Istuva illallinen
alkaen 85 € / henkilö
Menun hinta sisältää kokin työn, raaka-aineet, tarvittavat astiat ja kuljetukset. Menut suunnitellaan sesongin mukaan ja ruokailu voidaan järjestää kotiin, metsään, mökin terassille; sisälle tai ulos, ihan toiveidenne mukaan.
-
Alkuun
Ceviche Hiidenveden kuhasta L,G
Välikeitto
Suppilovahverocappucino L,G
- kahvilla terästetty samettisen pehmeä sienikeitto, joka nautitaan ryypäten kuksasta
Pääruoaksi
Hirvenpaistia ja mustatorvisieniaiolia
- suolapedillä paahdettuja juureksia ja maa-artisokkapyreetä
Jälkiruoaksi
Karpalojäädykettä L,G
- kinuskia ja italialaista marenkia