Häämenu
noin 45 € / henkilö
Häätarjoiluista teemme aina erillisen tarjouksen, mutta tässä sinulle pari esimerkkiä häämenusta. Voit tilata ruokahalun herättävät cocktailpalat alkuun ja muista tarjota myös yöruokaa armottoman bailaamisen uuvuttamille vieraille. Häämenuissa erikoisruokavaliot huomioidaan kun niistä saadaan tieto hyvissä ajoin etukäteen. Erikoisruokatilauksista ei peritä mitään extramaksua.
-
Menu 1.
Alkuun
Caesarsalaatti grillatulla kanalla L (G)
- kirsikkatomaatteja, yrttikrutonkeja, pinjansiemeniä, roomansalaattia ja caesar-kastiketta
(krutongit voidaan laittaa erikseen)
Caprese ala Magia L,G
- erivärisiä tomaattilajikkeita helmimozzarellan, tuoreen basilikan ja hunaja-balsamicokastikkeen kanssa
Antipasto-pastasalaattia ja paahdettua parmankinkkua L
Rapeaa vastapaistettua kauraleipää ja vaahdotettua voita L,G
Pääruoaksi
Oman uunin leppäsavustettua lohta ja kuusenkerkkäaiolia M,G
Keitettyjä perunoita tillivoissa L,G
Grillattuja kasviksia M,G
Jälkiruoaksi
Vadelma-kinuskijuustokakkua L,G
Pieniä mansikkaleivoksia, jotka koristellaan syötävillä kukilla L,G
Kahvia ja teetä
Menu 2.
Horiatiki -kreikkalaista maalaissalaattia L,G
- sitruunakastikkeessa marinoitua kurkkua, kirsikkatomaatteja, punasipulia, paprikaa, oliiveja, fetajuustoa ja yrttejä
Meloni-mansikkasalaattia, fetaa, rucolaa ja pinjansiemeniä L,G
Lohipastramia ja kuusenkerkkäkreemiä leivällä L
Rapeaa vastapaistettua kauraleipää ja vaahdotettua voita L,G
Pääruoaksi
Ilmakuivattuunkinkkuun käärittyä kanaa ja ratatouille M,G
Hasselbackan perunoita L,G
Jälkiruoaksi
Mansikka-raparperi-kermakakkua L
Pieniä mango-passion-suklaaleivoksia L,G
Kahvia ja teetä