Syksyn Ylioppilasjuhlat -kaksi erilaista menua
28,00 € / henkilö
Valittavana kaksi erilaista juhlamenua, jos sinulla on toiveita menujen suhteen, niin laita viestiä mari@magiacatering.fi Jos tarvitset juhliisi myös astiat, kuljetuksen tai henkilökuntaa tarjoilemaan, kysy tarjous.
-
Välimerellinen
ylioppilasjuhlamenu
Suolaiset
Hedelmäinen rapea salaatti yrteillä ja versoilla V,G
- marinoituja rypäleitä, kirsikkatomaattia, pomeloa ja granaattiomenaa
Maalaissalaatti paistetulla halloumijuustolla ja vadelmilla L
- rapeaa salaattia, pikkelöityä sipulia, hunajapaahdettuja pinjansiemeniä, marinoituja papuja ja rapeita krutonkeja, kastikkeena makea Dijon-sinappikastike
Välimeren voileipäkakkua L
- aurinkokuivattua tomaattia, fetajuustoa, paahdettua paprikaa, oliiveja ja ilmakuivattua kinkkua
Kreikkalaiset lihapullat ja tsatsikia L,G
- oreganolla, timjamilla ja valkosipulilla maustetut mehukkaat lihapullat kreikkalaisella jogurttidipillä
Makeat
Mustikkamoussekakkua italialaisella marengilla ja kardemummalla L
Pienet vadelmasuklaaleivokset L,G
Sesongin maut -ylioppilasjuhlamenu
Suolaiset
Hedelmäinen rapea salaatti yrteillä ja versoilla V,G
- marinoituja rypäleitä, kirsikkatomaattia, pomeloa ja granaattiomenaa
Salaatti uunipaahdetuista juureksista ja leipäjuustosta L,G
- yrttejä, kurpitsansiemeniä, kuivattuja karpaloita ja kurpitsansiemenöljyvinaigrette
Sinappista mallasleipäsalaattia, suolakurkkua ja pikkelöityä sipulia L
Perinteistä sienisalaattia L,G
- ranskankermaa, metsäsieniä ja sipulia
Oman uunin leppäsavustettua lohta L,G
- kuusenkerkkäaiolia
Makeat
Vadelma-kinuskijuustokakkua L,G
Mustaherukkamacaron-leivokset L,G